"Manger c'est bien, Libanais c'est mieux !"
Plats Végétariens
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Chakchouka-شكشوكة
Voir la recette(Poêlée de poivrons et tomates) Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes
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Kebbet banadoura -كبة بندورة
Voir la recetteC’est un plat végétarien d’été qui accompagne parfaitement les légumes frits (aubergines, courgettes et pommes de terre).
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Kbeb laktine-كباب لقطين
Voir la recette(Boulettes de potiron au blé concassé) Sans lactose Préparation : 1H20 Cuisson: 30 minutes Ingrédients: (Pour 4 personnes : 8 pièces) 800 gr. de potiron…
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Fassolia ate’ – فاصوليا عريضة قاطعة
Voir la recette(Haricots géants à la sauce tomate) Sans Gluten Sans Lactose Vegan Préparation : 30 min Cuisson : 1h
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Kebet karee be sbenegh – كبة قرع بسبانخ
Voir la recette(Hachis de potiron aux épinards) Préparation : 1h30 Cuisson : 1h15
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Dhayrijé -دحيريجي
Voir la recette(Soupe de lentilles) Sans Lactose Vegan Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes
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Kbeybet al raheb – كبيبات الراهب
Voir la recetteSans Lactose Vegan Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
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Lotmaj – لطماج
Voir la recette(Soupe de lentilles aux courgettes et boulettes de boulghour) Sans Lactose Vegan Préparation : 30 min Cuisson : 45 min
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Foul bzeit – فول بزيت
Voir la recette(Fèves à la sauce tomate) Sans Gluten Sans Lactose Vegan Préparation : 15 min Cuisson : 40 min
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Mafrouket batenjen – مفروكة باذنجان
Voir la recette(Poêlée d’aubergines) Sans Gluten Sans Lactose Vegan Préparation : 15 min Cuisson : 30 min