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  15 septembre 2024Desserts

  Essmaliyé

  (Gâteau aux cheveux d’ange) Préparation: 30 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients: (Pour 8 parts) 400 g de cheveux d’ange de type “kadayef” (se trouve dans…

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  15 août 2024Mezzés

  Koussa moutabal

  (Mousse de courgette) Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 10 mn Ingrédients: (pour 4 personnes) 500 gr de courgettes 45 de tahiné 5…

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  31 juillet 2024Plats Végétariens

  Kebbet banadoura

  C’est un plat végétarien d’été qui accompagne parfaitement les légumes frits (aubergines, courgettes et pommes de terre).

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  1 mai 2024Desserts

  Maamoul mad bi tamr – معمول مد بالتمر

  (Gâteau à la semoule fourré de dattes) Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 20 pièces) : 500 grammes de semoule 175…

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