"Manger c'est bien, Libanais c'est mieux !"
Viandes
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Fatet djej-فتة دجاج
Voir la recette(Poulet, sauce au yaourt) Préparation: 1H Cuisson: 30 minutes Ingrédients: (pour 4 personnes) 600 gr. d’escalopes de poulet 200 gr. de riz long 5 gr.…
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Shawarma viande-شورما لحمة
Voir la recette(Émincé de viande aux épices) Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 650 gr. de faux filet de bœuf 275 ml de…
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Kebbé bel forn – كبة بالفرن
Voir la recette(Kebbé au four façon hachis) Préparation: 40 min Cuisson: 45 min Ingrédients (pour 4 personnes): pour le kebbé: 250 de viande hachée 100 gr. d’oignon…
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Fatet batenjen – فتة باذنجان
Voir la recette(Aubergine et sauce au yaourt) Préparation : 45 min Cuisson : 30 min
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Mloukhié _ ملوخية بالدجاج
Voir la recette(Corète potagère au poulet) Sans Gluten Sans Lactose Préparation : 1h Cuisson : 30 min
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Maajou’a bi lahmé – معجوقة بلحمة
Voir la recette(Parmentier de viande aux légumes) Sans Gluten Sans Lactose Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
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Maajou’a – معجوقةالدجاج
Voir la recette(Parmentier de poulet aux légumes) Sans Gluten Préparation : 20 min Cuisson : 55 min
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Ma’loubet batenjen – مقلوبة باذنجان
Voir la recette(Aubergines renversées) Sans Gluten Sans Lactose Préparation : 15 min Cuisson : 50 min
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Kafta bi tahiné – كفتة بالطحينة
Voir la recette(Kafta à la sauce tahiné) Sans Lactose Préparation : 30 min Cuisson : 25 min
