(Petits pois à la viande)
Sans Lactose
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 400 g. de petits pois surgelés
- 150 g. de viande hachée
- 70 g. d’oignons
- 35 g. de concentré de tomates
- 350 mL d’eau chaude
- 20 mL d’huile végétale
- 1 bâton de cannelle
- 1 feuille de laurier
- sel, poivre (piment de Jamaique)
Préparation:
- Émincez l’oignon et faites-le dorer dans l’huile végétale.
- Ajoutez la viande hachée et laissez cuire 10 min avec le concentré de tomates, la cannelle, la feuille de laurier tout en remuant de temps en temps.
- Ajoutez ensuite les petits pois et l’eau chaude. Portez à ébullition et laissez cuire 10 min.
- Salez et poivrez.
- Servir chaud avec du riz aux vermicelles ou du bourghoul
