Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 200 g. de riz
• 50 g. de vermicelles
• 1 c. à s. de beurre
• 2 c. à s. d’huile végétale
• sel
• 2 verres d’eau

Préparation:

• Rincez bien le riz dans de l’eau froide. Égouttez.
• Faites dorer les vermicelles dans le beurre et l’huile. Ajoutez le riz, le sel et l’eau chaude.
• Remuez bien, portez à ébullition et laissez-les cuire à feu doux pendant 10 min, jusqu’à ce que le riz absorbe l’eau.

Présentation:

Le riz se mange avec du yaourt nature frais et accompagne tous les plats à base de légumes et viandes.