Tartinade de kechek – مقبلات الكشك

Préparation : 10 min

Cuisson : –

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 50 g. de kechek
  • 150 mL d’eau tiède
  • 75 g. de tomates
  • 10 g. d’oignons
  • 3 g. d’ail
  • 1 branche de menthe fraiche

Pour la décoration :

  • de la menthe séchée en poudre
  • de l’huile d’olive

Préparation :

  • Dans un bol, mélanger le kechek avec l’eau tiède.
  • Rajouter la tomate lavée et coupée en petits dés, l’oignon ciselé, la menthe coupée finement, et l’ail écrasé.
  • Décorer avec la menthe séchée et un filet d’huile d’olive.

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