Préparation : 10 min
Cuisson : –
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 50 g. de kechek
- 150 mL d’eau tiède
- 75 g. de tomates
- 10 g. d’oignons
- 3 g. d’ail
- 1 branche de menthe fraiche
Pour la décoration :
- de la menthe séchée en poudre
- de l’huile d’olive
Préparation :
- Dans un bol, mélanger le kechek avec l’eau tiède.
- Rajouter la tomate lavée et coupée en petits dés, l’oignon ciselé, la menthe coupée finement, et l’ail écrasé.
- Décorer avec la menthe séchée et un filet d’huile d’olive.
