Salade de pois chiches – سلطة حمص

Sans Gluten

Sans Lactose

Vegan


Préparation : 15 min

Cuisson : –

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 300 g. de pois chiches cuits
  • 100 g. de tomates
  • 40 g. de concombre
  • 25 g. d’oignons
  • 50 mL de jus de citron
  • 40 mL d’huile d’olive
  • 5 g. d’ail
  • Sel
Ingrédients

Préparation :

  • Épluchez et dégermez l’ail. Écrasez-le dans un saladier avec le sel. Rajoutez l’huile d’olive et le citron, mélangez.
  • Épluchez et émincez l’oignon. Lavez et coupez en petits dés le concombre et la tomate. Rajoutez-les dans le saladier. Mélangez.
  • Réchauffez les pois chiches avec 50 mL d’eau. Ils doivent être tièdes. Rajoutez-les dans le saladier avec l’eau. Mélangez.
  • Se déguste tiède.

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