(Pizza à la viande)
Préparation : 1h30
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 30 pièces ou 5 grandes pièces)
| Pour la garniture : |
- 300 g. de viande hachée
- 200 g. de tomates fermes
- 100 g. d’oignons
- 10 g. de pignons de pin
- 1 citron
- 1 c. à s. de sel (6 g.)
- 2 pincées de cannelle
- 2 pincées de poivre (piment de Jamaique)
- 2 pincées de piment
- 2 pincées de 7 épices
Pour la pâte :
- 500 g. de farine
- 250 mL de lait tiède (ou eau)
- 75 mL d’huile végétale
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 1/2 c à c de sel
Préparation:
Préparation de la pâte :
Préparation de la farce :
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Présentation:
Ces tartelettes se mangent arrosées de quelques gouttes de jus de citron et éventuellement une pincée de piment fort. On les accompagne d’un yaourt nature.
Bonjour,
Super recette que j’ai essayé, par contre n’y a t il pas un soucis sur les proportions de la pate ? Elle reste trop sèche avec les quantités données, j’ai ajouté un peu d’eau en plus afin d’obtenir la pate.
Merci pour le site, je l’adore et moi qui suis Franco libanaise j’ai beaucoup appris !
Effectivement il s’agissait d’une erreur de frappe. Merci d’avoir relevé l’erreur.
Bon appétit et bonne navigation sur le site !