Préparation : 30 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 24 pièces) :
- 100 g. de noix
- 30 g. de sucre
- 3 c. à s. d’eau de rose
- 150 mL de Ater
- 50 g. de beurre
- 2 feuilles de pâte filo
Préparation :
- Préparer le Ater selon la recette.
- Hacher les noix. Les mélanger avec le sucre et l’eau de rose.
- Couper la pâte en rectangles de la taille de votre moule (20×30 cm).
- Beurrer généreusement le fond du moule avec du beurre fondu et un pinceau.
- Placer une première couche de pâte. La badigeonner avec du beurre fondu.
- Continuer ainsi pour former 5 couches.
- Etaler ensuite la farce de noix.
- Recouvrir avec 5 ou 6 couches de pâte, en procédant de la même manière que précédemment.
- Badigeonner la dernière couche de beurre, puis couper les baklawa en carrés ou losanges.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
- A la sortie du four, arroser uniformément avec le Ater refroidi. Laisser refroidir avant de déguster.
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continuezzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz à nous faire nous régaler 🙂