"Manger c'est bien, Libanais c'est mieux !"
Nouveau livre
Mon dernier livre est maintenant disponible ! En plus des recettes, vous y trouverez des pages dédiées à l’art de vivre et aux traditions libanaises, pour voyager au-delà de l’assiette. Retrouvez-le dans vos librairies habituelles, mais aussi en ligne.
(Poêlée de poivrons et tomates) Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes
(Gâteau aux cheveux d’ange) Préparation: 30 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients: (Pour 8 parts) 400 g de cheveux d’ange de type « kadayef » (se trouve dans…
(Mousse de courgette) Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 10 mn Ingrédients: (pour 4 personnes) 500 gr de courgettes 45 de tahiné 5…
C’est un plat végétarien d’été qui accompagne parfaitement les légumes frits (aubergines, courgettes et pommes de terre).
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