(Crème dessert à la fleur d’oranger)

Sans Gluten

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

• 400 mL de lait
• 40 g. de fécule de maïs
• 30 g. de sucre
• 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger

Préparation :

• Dans une casserole, mettre tous les ingrédients sauf l’eau de fleur d’oranger.
• Faire chauffer à feu moyen tout en fouettant jusqu’à épaississement de la crème.
• Hors du feu, rajouter alors l’eau de fleur d’oranger. Mélanger.
• Servir dans des ramequins individuels.
• Laisser refroidir avant de déguster.
• Vous pouvez décorer la surface avec des pistaches hachées, des pétales de roses, etc.