(Crème dessert à la fleur d’oranger)
Sans Gluten
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 500 mL de lait
- 50 g. de fécule de maïs
- 40 g. de sucre
- 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
Préparation :
- Dans une casserole, mettre tous les ingrédients sauf l’eau de fleur d’oranger.
- Faire chauffer à feu moyen tout en fouettant jusqu’à épaississement de la crème.
- Hors du feu, rajouter alors l’eau de fleur d’oranger. Mélanger.
- Servir dans des ramequins individuels.
- Laisser refroidir avant de déguster.
- Vous pouvez décorer la surface avec des pistaches hachées, des pétales de roses, etc.
