(Sirop de sucre)

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

Préparation:

• Dans une casserole, mettez l’eau et le sucre. Portez à ébullition tout en remuant jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
• Baissez le feu et laissez bouillir 3 min.
• Ajoutez le jus de citron, laissez encore une minute.
• Retirez du feu, et parfumez avec l’eau de fleur d’oranger.

Remarque : la nature du sucre donne la couleur au sirop. Dans les photos, mon sirop ressemble à du miel car j’utilise du sucre roux.