(Biscuits à l’orange)
Sans Lactose
Préparation : 10 min
Cuisson : 18 min
Ingrédients (pour 25 pièces) :
- 200 g. de farine
- 70 g. d’huile neutre
- 40 g. de jus d’orange frais
- 25 g. de sucre glace
- 5 g. de levure chimique
- le zeste d’une orange et d’un 1/2 citron non traités
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger tous les ingrédients et pétrir pour former une pâte lisse et homogène.
- Découper la pâte en 5 parties égales. Dans chaque partie, former un boudin puis le couper en 5 tronçons. Enrouler chaque tronçon pour former un anneau.
- Poser sur une plaque de cuisson et enfourner pour 18 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
