Possibilité Sans Gluten
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de coquillettes
- 300 g de yaourt nature
- 1 gousse d’ail (5 g)
- 1 c. à s. de menthe séchée en poudre
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Cuire les pâtes « al dente ». Égoutter et laisser refroidir.
- Dans un saladier, écraser l’ail avec le sel. Rajouter le yaourt, la menthe et l’huile , puis les pâtes.
- Mélanger et servir aussitôt.
Que ce soit pour les mezze, les salata, les plats vegetariens, de viande, de poisson ou encore les desserts, les recettes sont accompagnees d’astuces et de photos pas a pas. Vous ferez egalement connaissance avec les habitudes et les differentes origines de la cuisine libanaise.