Sans Gluten
Sans Lactose
Vegan
Préparation : 10 min
Cuisson : –
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 10 feuilles de laitue
- 200 g de tomates
- 100 g de concombre
- 30 g de poivron vert
- 1 gousse d’ail
- 20 g d’oignons
- 2 branches de menthe
- 4 c. à s. d’huile d’olive
- 4 c. à s. de jus de citron
- sel
Préparation:
- Dans un grand saladier, écrasez la gousse d’ail avec 1 branche de menthe.
- Émincez l’oignon, coupez le concombre et la tomate ainsi que le poivron vert.
- Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron et le sel.
- Mélangez le tout.
- Au moment de servir, ajoutez les feuilles de laitue coupées en gros morceaux ainsi que le reste de menthe et mélangez.
