"Manger c'est bien, Libanais c'est mieux !"
Viandes
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Koussa Ablama – كوسى ابلما
Voir la recette(Courgettes farcies à la viande) Sans Gluten Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 petites courgettes (800 g.) 300…
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Riz aa foul – رز مع فول
Voir la recette(Riz aux fèves) Sans Gluten Sans Lactose Préparation : 15 min Cuisson : 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g. de fèves 150 g.…
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Fatté blahmé – فتة بلحمة
Voir la recette(Fatté à la viande) Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g. de pois chiches cuits\ 300 g.…
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Kebbé Labniyé – كبة لبنية
Voir la recette(Soupe de kebbé au yaourt) Préparation : 1h30 Cuisson : 30 min
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Mehché wara enab (à la viande) – ورق العنب محشي باللحم
Voir la recette(Feuilles de vigne farcies à la viande) Sans Gluten Sans Lactose Préparation : 1h15 Cuisson : 30 min
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Beid a lahmé – بيض على لحمة
Voir la recette(Oeufs brouillés à la viande) Sans Gluten Sans Lactose Préparation : 5 min Cuisson : 15 min
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Cheikh el mehché – شيخ المحشي
Voir la recette(Aubergines farcies à la viande) Sans Gluten Sans Lactose Préparation : 30 min Cuisson : 45 min
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Kechek be lahme – كشك بلحمة
Voir la recette(Kechek à la viande) Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
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Mehche koussa – كوسا محشي
Voir la recette(Courgettes farcies à la viande) Sans Gluten Sans Lactose Préparation : 1h15 Cuisson : 30 min