Biscuit au chocolat – بسكوت بالشوكولا

Préparation : 5 min  + 2h de réfrigération

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 10 personnes):

  • 200 g. de petits-beurre
  • 200 g. de beurre
  • 100 g. de sucre
  • 30 g. de cacao sans sucre
  • 20 g. de lait en poudre
  • 2 œufs
 
   

Préparation:

  • Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
  • Toujours sur feu moyen et en remuant, ajoutez tous les ingrédients (sauf les petits-beurre). Laissez sur le feu jusqu’au début de l’ébullition, éteignez.
  • Enfin, ajoutez les petits-beurre cassés en quatre et mélangez délicatement.
  • Versez la préparation sur du papier cellophane et enroulez pour former un rouleau.
  • Réservez au réfrigérateur pendant au moins 2h avant de servir.
 
   

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