Salade de pourpier – سلطة فرفحين

Sans Gluten

Sans Lactose

Vegan


Préparation : 15 min

Cuisson : –

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 100 g. de pourpier
  • 150 g. de tomates
  • 15 g. d’oignons (de préférence nouveau)
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 2 c. à s. de mélasse de grenade
  • Sel

Préparation :

  • Équeuter et rincer le pourpier.
  • Couper la tomate en petits dés.
  • Ciseler l’oignon.
  • Mettre le tout dans un saladier. 
  • Émulsionner ensemble l’huile, la mélasse de grenade et le sel. Verser sur la salade.
  • Mélanger et servir aussitôt.

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