(Gâteaux de Pâques)
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 minIngrédients (pour 25 pièces):
- 250 g. de farine
- 100 g. de sucre
- 50 g. de beurre
- 100 mL de lait
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 1 c. à c. rase de mahlab (2 g.)
- une pincée de noix de muscade
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Préparation:
- Mélangez la farine avec le sucre et la levure. Ajoutez le beurre et mélanger en frottant avec les doigts.
- Versez le lait peu à peu et travaillez la pâte environ 10 min, pour obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Couvrez et faites lever la pâte environ 1h30 à 2h.
- Une fois levée, prenez un peu de pâte et formez-en un boudin. Formez ensuite un cercle et décorez-le en utilisant une fourchette, un couteau ou autre.
- Faites cuire à 200°C dans un four préchauffé pendant 15 min.
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Recette très facile, ingrédients très précis et goût très délicieux
Je suis contente que la recette vous convienne.
Bonne navigation sur le site.
Cordialement.
Fifi