Sans Lactose
Vegan
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 20 pièces) :
- 50 g. d’amande en poudre
- 60 g. de farine
- 90 g. de tahiné
- 60 g. de mélasse de caroube
- 2 g. de café soluble
- 2 g. de cannelle
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Dans une jatte, mettre tous les ingrédients secs.
- Ajouter le tahiné et la mélasse de caroube, mélanger avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former des boules de pâte de la taille d’une noix. Les aplatir puis créer la forme sur le dessus avec une fourchette.
- Enfourner dans un four préchauffé à 170°C pendant 10 minutes.
- Après cuisson, laisser les biscuits refroidir sur la plaque avant de les ranger dans une boîte hermétique.
